Trovandomi a passare da Milano
ebbi un invito a cena da Gaetano
"ti puoi sentire - fa l'anfitrione -
uguale a casa tua, son cose buone..."

Sedetti, con un poco di sospetto;
in ciascun piatto c'erano: un tubetto
e poi.... come polenta, fine fine...

"Pasta di c?e - vien dalle Filippine -
e l'altro - non l'avresti indovinato -
? 'cinque e cinque'.... l?ofilizzato"....

Ma quando vidi che nel microonde
metteva il contenuto d'una busta
con su scritto CACCIUCCO, allora basta!!!
dimenticai dell'ospite i doveri,
persi il lume dagli occhi e ...gi? improperi

"Deh!! Gaetano, levati di torno!
ti sei scordato che son di Livorno?
Boja! st'intruglio 'un ? nemmen cugino
di quello 'vero' della mia citt?,
da Beppino, da Ivo, da Carlino
allora s? che te lo p?i gust?...

Questa pu? anche non essere robaccia
ma te la mangi te e buon pro ti faccia;
te sei di bocca buona,non sei stucco..
per?, perd?o, non lo chiam? CACCIUCCO!!!